北京市场常见淡水食用鱼体内农药残留水平调查及健康风险评价
文献类型：期刊论文
| 作者 | 于志勇 ; 金芬 ; 孙景芳 ; 原盛广 ; 郑蓓 ; 张文婧 ; 安伟 ; 杨敏 |
| 刊名 | 环境科学
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| 出版日期 | 2013-01-15 |
| 卷号 | 1期号:1页码:251-256 |
| 关键词 | 鱼 农药 健康风险评价 风险商 北京 |
| 中文摘要 | 利用超声波提取-气质联用法调查了北京市不同水产品市场4种常见淡水食用鱼体内25种农药的残留水平,并利用商值法评价了农药的潜在健康风险.在采集的48个样品中,除七氯、o,p'-DDT、敌敌畏、对硫磷、毒死蜱、仲丁威和久效磷以外,其余18种农药均有不同程度检出.其中,检出率最高的为乙草胺(97.9%)和β-六六六(93.8%);检出农药含量最高的为百菌清(1 779.4μg?kg-1),其次为溴氰菊酯(620.3μg?kg-1).鱼体中有2～10种农药共存,其总浓度为2.7～1 932μg?kg-1.潜在健康风险评价结果表明,按照北京市民的平均水产品消费量,北京水产品市场上的4种主要食用鱼中的农药... |
| 公开日期 | 2015-01-28 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/8899]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_环境水质学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 于志勇,金芬,孙景芳,等. 北京市场常见淡水食用鱼体内农药残留水平调查及健康风险评价[J]. 环境科学,2013,1(1):251-256. |
| APA | 于志勇.,金芬.,孙景芳.,原盛广.,郑蓓.,...&杨敏.(2013).北京市场常见淡水食用鱼体内农药残留水平调查及健康风险评价.环境科学,1(1),251-256. |
| MLA | 于志勇,et al."北京市场常见淡水食用鱼体内农药残留水平调查及健康风险评价".环境科学 1.1(2013):251-256. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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