谷氨酸发酵过程中 N-乙酰-谷氨酰胺的积累
文献类型：期刊论文
| 作者 | 赵普亚 ; 黄磊 ; 孙村民 ; 曾祥峰 ; 贾士儒 ; 孙际宾 |
| 刊名 | 现代食品科技
 |
| 出版日期 | 2011 |
| 卷号 | 27期号:9 |
| 公开日期 | 2015-01-22 |
| 源URL | [http://124.16.173.210/handle/311007/592]  |
| 专题 | 天津工业生物技术研究所_系统与合成生物技术实验室 孙际宾_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵普亚,黄磊,孙村民,等. 谷氨酸发酵过程中 N-乙酰-谷氨酰胺的积累[J]. 现代食品科技,2011,27(9). |
| APA | 赵普亚,黄磊,孙村民,曾祥峰,贾士儒,&孙际宾.(2011).谷氨酸发酵过程中 N-乙酰-谷氨酰胺的积累.现代食品科技,27(9). |
| MLA | 赵普亚,et al."谷氨酸发酵过程中 N-乙酰-谷氨酰胺的积累".现代食品科技 27.9(2011). |
入库方式： OAI收割
来源：天津工业生物技术研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。