北京城市化进程中家庭食物碳消费动态
文献类型：期刊论文
| 作者 | 罗婷文 ; 欧阳志云 ; 王效科 ; 苗鸿 ; 郑华 |
| 刊名 | 生态学报
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| 出版日期 | 2005-12-25 |
| 卷号 | 1期号:12页码:3252-3258 |
| 关键词 | 家庭代谢 食物消费 碳 北京市 |
| 中文摘要 | 不可持续的家庭消费是造成全球环境问题的主要原因,食物碳消费研究是促进可持续家庭消费的重要内容。基于政府宏观统计数据,分析北京城市化进程中城市家庭食物碳消费的变化趋势和影响因素。结果表明,与1979年相比,1999年北京城市家庭人均及户均食物消费量分别减少了15.2%和38.6%,而食物碳消费总量增加了28.5%,食物碳消费结构由“以粮食为主”转变成“以粮食和肉类为主”。城市化进程中,以1993年为界,家庭食物人均及户均碳消费量均由明显减少趋势转变为明显增长趋势,变化的主要原因由“食物消费结构变化引起的人均谷物类碳消费量的减少”转变为“人均食物消费量增加引起的人均肉类碳消费量的增加”。北京城市家... |
| 公开日期 | 2015-05-27 |
| 源URL | [http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/11692]  |
| 专题 | 生态环境研究中心_城市与区域生态国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 罗婷文,欧阳志云,王效科,等. 北京城市化进程中家庭食物碳消费动态[J]. 生态学报,2005,1(12):3252-3258. |
| APA | 罗婷文,欧阳志云,王效科,苗鸿,&郑华.(2005).北京城市化进程中家庭食物碳消费动态.生态学报,1(12),3252-3258. |
| MLA | 罗婷文,et al."北京城市化进程中家庭食物碳消费动态".生态学报 1.12(2005):3252-3258. |
入库方式： OAI收割
来源：生态环境研究中心
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