唐古特白刺成分分离分析与药理活性研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 胡娜 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2015 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 索有瑞 |
| 中文摘要 | 唐古特白刺为蒺藜科(Zygophyllaceae)白刺属(Nitraria)植物，是中国的特有种。其 在柴达木地区荒漠化治理和生态环境改善方面具有广阔的发展前景，因此具有极其重 要的生态学价值。白刺含有较为丰富的营养成分如氨基酸、脂肪酸、矿物质元素以及 多种生物活性成分如多糖、黄酮、生物碱和花色素等。白刺具有广泛的医疗价值，被 用于治疗多种疾病，其具有多种药理活性如降血脂、降血糖、抗氧化、抗疲劳、调节 免疫和保护化学性肝损伤等作用。 此外，白刺也具有较高的食用价值和产品开发价值。 为了更好的开发利用白刺资源，在前人研究的基础上，本文对唐古特白刺的营养成分、 化学成分以及药理作用进行了较为系统的研究，主要取得了以下的研究成果和结论： 1. 以 2-(7-甲基-1H-吡唑-[3,4-b] 喹啉-1-乙基)-4-甲基苯磺酸（PEB）为衍生试剂， 建立了一种基于 HPLC-FLD-MS 技术的 21 种脂肪酸测定分析方法，该方法的检测限 可以达到 0.52-2.34ng/mL。应用该方法对不同产地、不同组织的唐古特白刺样品中的 游离脂肪酸进行分析，结果表明：白刺的不同组织中均含有大量的不饱和脂肪酸，其 不饱和脂肪酸所占总脂肪酸的含量均在60%以上。白刺果皮与果肉、种子、叶子中的 主要不饱和脂肪酸分别是以 C18:1、C18:2 和 C18:3 为主。不同组织中所含有的饱和脂 肪酸主要是以C16 和 C18为主。另外，不同产地的白刺相同组织中脂肪酸种类基本上 没有区别，但在含量方面存在一定的差异。 2. 以 10-乙基-吖啶酮-2-磺酰氯（EASC）作为衍生试剂，建立了一种于基于HPLC- FLD-MS 技术的 19种氨基酸的测定方法。该方法的检测限可以达到 0.13-1.13nmol/L， 并且在20min内实现了 19种氨基酸的快速分离。应用此方法对柴达木盆地不同产地、 不同组织白刺样品中的氨基酸进行分析，结果表明：白刺的不同组织中均含有大量的 氨基酸，白刺果皮与果肉中所含的氨基酸总量最高， 主要是脯氨酸和色氨酸含量最高； 叶子中的总氨基酸含量次之，以脯氨酸、谷氨酸和天冬氨酸为主；种子中的氨基酸总 量相对最低，主要是谷氨酸和精氨酸含量为最高。另外，不同产地的白刺相同组织中 氨基酸种类没有区别，但在含量方面存在一定的差异。 3. 响应面法优化了超声辅助提取唐古特白刺种子总黄酮的工艺，即乙醇浓度 66%，超声时间68min，超声温度 42℃，在此最佳条件下实际测得总黄酮含量为 1.20%。 采用 DPPH 自由基清除体系、羟基自由基清除体系和 NaNO2清除体系对白刺种子中 总黄酮的抗氧化能力进行了评价，结果表明白刺种子总黄酮对多种氧化自由基均具有 一定的清除作用，说明其具有一定的抗氧化活性。 4. 分别通过 H2O2损伤 L02 细胞模型和 HepG2 细胞胰岛素抵抗模型来研究白刺 籽油的抗氧化作用以及降血糖作用，并且与另外两种浆果籽油即枸杞籽油和沙棘籽油进行了对比研究。结果表明三种籽油均对过氧化氢损伤的 L02细胞具有不同程度的预 防保护作用。 可以增加细胞内总蛋白含量、 SOD和CAT活力， 同时降低有害物质 MDA 的积累。白刺籽油与枸杞籽油具有一定的降血糖作用，而且枸杞籽油的降血糖作用优 于白刺籽油，而沙棘籽油的降血糖作用则不明显。 5. 采用高速逆流色谱对化合物进行初步分离，结合半制备色谱技术成功的将两 种非对应异构的吲哚生物碱分离出来。NMR 方法鉴定两种化合物分别是 (1S,3S)-1-Methyl-1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acid 和(1R,3S)-1-Methyl- 1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acid，其纯度分别为 99.9%和 97.5%。其中 (1R,3S)-1-Methyl-1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acid 为首次从本种植物中 分离得到。 6. 建立大鼠高血脂模型，并采用此模型对白刺种子提取物、提取物的石油醚萃 取部位和水部位的降血脂活性进行研究，结果表明各个药物组均能不同程度的降低高 血脂大鼠血清中的总胆固醇、总甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇，提高其高密度脂蛋 白胆固醇，降血脂作用与药物浓度呈现一定的剂量依赖效应。同时对各组大鼠的肝组 织进行病理学切片观察也发现，各个药物组均能不同程度的改善由高血脂引起的脂肪 组织和细胞形态的变化。研究发现石油醚部位的降血脂作用优于提取物，更优于水部 位的降血脂的作用。 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/5238]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 作者单位 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡娜. 唐古特白刺成分分离分析与药理活性研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2015. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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