天然酪氨酸酶抑制剂的种类及其对酪氨酸酶抑制作用的研究进展
文献类型：期刊论文
| 作者 | 毕云枫 ; 宋凤瑞 ; 刘志强 |
| 刊名 | 吉林大学学报
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| 出版日期 | 2014 |
| 卷号 | 40期号:2页码:454-459 |
| 关键词 | 酪氨酸酶 抑制剂 天然药用植物 褐变 |
| 中文摘要 | 本文综述了几类天然植物来源的化合物,如黄酮及其衍生物、有机酸、苷类、萜类、醛类、酯类和香豆素类等天然产物成分对酪氨酸酶活力的抑制作用及其机制。其抑制作用可以分为竞争性抑制、非竞争性抑制和混合型抑制。同类化合物的抑制能力与化合物活性基团的种类、数量和位置有关联。许多化合物对酪氨酸酶的抑制能力强于当前的标准抑制剂。本文重点阐述了几类天然成分对酪氨酸酶的抑制机理,为酪氨酸酶在各个领域的应用提供依据。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.ciac.jl.cn/handle/322003/60186]  |
| 专题 | 长春应用化学研究所_长春应用化学研究所知识产出_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 毕云枫,宋凤瑞,刘志强. 天然酪氨酸酶抑制剂的种类及其对酪氨酸酶抑制作用的研究进展[J]. 吉林大学学报,2014,40(2):454-459. |
| APA | 毕云枫,宋凤瑞,&刘志强.(2014).天然酪氨酸酶抑制剂的种类及其对酪氨酸酶抑制作用的研究进展.吉林大学学报,40(2),454-459. |
| MLA | 毕云枫,et al."天然酪氨酸酶抑制剂的种类及其对酪氨酸酶抑制作用的研究进展".吉林大学学报 40.2(2014):454-459. |
入库方式： OAI收割
来源：长春应用化学研究所
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