砖茶中氟、铝溶出特性的实验观察
文献类型：中文期刊论文
| 作者 | 白静1; 刘庆斌1; 李海蓉1; 陈瑶1; 孙忠蕾1 |
| 发表日期 | 2015 |
| 关键词 | 砖茶 氟 铝 溶出特性 |
| ISSN号 | 1001-1889 |
| 摘要 | 目的 观测在不同的煎煮次数、时间和冷冻存储时间下青砖茶、普洱砖茶茶汤中氟、铝溶出特性。方法 用氟离子选择电极法、ICP-AES法分别测定茶汤中氟、铝含量。结果 青砖茶含氟、铝量均高于普洱砖茶。随煎煮次数的增加两种砖茶中氟的浸出逐渐减少,铝无变化。随煎煮时间的增加两种砖茶中氟、铝的浸出逐渐增加。结论 2种砖茶中氟和铝随煎煮次数、时间以及冷冻时间的不同呈现出各自的溶出特性。 |
| 出处 | 中国地方病防治杂志
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| 期 | 4页:243-244 |
| 收录类别 | 其他 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/40071]  |
| 专题 | 地理科学与资源研究所_历年回溯文献 |
| 作者单位 | 1.内蒙古医科大学 2.呼伦贝尔市地方病防治研究所 3.中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 白静,刘庆斌,李海蓉,等. 砖茶中氟、铝溶出特性的实验观察. 2015. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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