机构

• 海洋研究所 [5]

采集方式

• OAI收割 [5]

内容类型

• 期刊论文 [5]

发表日期

• 2007 [5]

学科主题

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• Microbiolo... [1]
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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2007    学科主题：Food Science & Technology    专题：海洋研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Species identification in salted products of red snappers by semi-nested PCR-RFLP based on the mitochondria 12S rRNA gene sequence 期刊论文  OAI收割 FOOD CONTROL, 2007, 卷号: 18, 期号: 11, 页码: 1331-1336 作者:  Zhang, Junbin;  Huang, Hui;  Cai, Zeping;  Huang, Liangmin   |  收藏  |  浏览/下载：46/0  |  提交时间：2010/12/24 Identification  Red Snappers  Semi-nested Pcr  12s Rrna Gene   Antioxidative principals of Jussiaea repens: an edible medicinal plant 期刊论文  OAI收割 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2007, 卷号: 42, 期号: 10, 页码: 1219-1227 作者:  Huang, Hai-Lan;  Li, Dong-Li;  Li, Xiao-Ming;  Xu, Bo;  Wang, Bin-Gui   |  收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2010/11/18 Antioxidant Activity  Antioxidative Constituents  Jussiaea Repens  Quantification  Structure Determination   The influence of the cationic of quaternized chitosan on antifungal activity 期刊论文  OAI收割 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2007, 卷号: 118, 期号: 2, 页码: 214-217 作者:  Guo, Zhanyong;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Zhong, Zhimei;  Ji, Xia   |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2010/12/24 Quaternized Chitosan  Antifungal Activity  Cationic   Factors influencing hemolytic activity of venom from the jellyfish Rhopilema esculentum Kishinouye 期刊论文  OAI收割 FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, 2007, 卷号: 45, 期号: 7, 页码: 1173-1178 作者:  Yu, Huahua;  Li, Cuiping;  Li, Ronggui;  Xing, Ronge;  Liu, Song   |  收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2010/12/24 Hemolytic Activity  Jellyfish  Rhopilema Esculentum  Kishinouye  Venom   The preparation and stability of the inclusion complex of astaxanthin with beta-cyclodextrin 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2007, 卷号: 101, 期号: 4, 页码: 1580-1584 作者:  Chen, Xiaolin;  Chen, Rong;  Guo, Zhanyong;  Li, Cuiping;  Li, Pengcheng   |  收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2010/12/24 Astaxanthin  Beta-cyclodextrin  Inclusion Complex  Stability