机构

• 烟台海岸带研究所 [2]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2010 [2]

学科主题

• Food Scien... [2]
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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology    专题：烟台海岸带研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Methoxy poly(ethylene glycol)-grafted-chitosan based microcapsules: Synthesis, characterization and properties as a potential hydrophilic wall material for stabilization and controlled release of algal oil 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2010, 卷号: 101, 期号: 1, 页码: 113-119 作者:  Peng, Hailong;  Xiong, Hua;  Li, Jinhua;  Chen, Lingxin;  Zhao, Qiang   |  收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2011/07/14 Methoxy Poly(Ethylene Glycol)  Chitosan  Microcapsulation  Algal Oil  Water Soluble   Vanillin cross-linked chitosan microspheres for controlled release of resveratrol 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 121, 期号: 1, 页码: 23-28 作者:  Peng, Hailong;  Xiong, Hua;  Li, Jinhua;  Xie, Mingyong;  Liu, Yuzhen   |  收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2011/07/14 Chitosan Microspheres  Resveratrol  Vanillin  Cross-linker  Controlled Release