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宁波材料技术与工程研... [1]
烟台海岸带研究所 [1]
采集方式
OAI收割 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2025 [1]
2017 [1]
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Enhancing bioavailability and functionality of plant peptides and proteins: A review of novel strategies for food and pharmaceutical applications
期刊论文
OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2025, 卷号: 485, 页码: 21
作者:
Shadrack, Salumu Masuwa
;
Wang, Yezhi
;
Mi, Shichao
;
Lu, Ran
;
Zhu, Yutong
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提交时间:2025/10/13
Plant peptides
Plant proteins
Bioavailability
Therapeutic properties
Functional properties
Nanoparticles
纤维素/陶瓷复合膜的制备及油水分离性能研究
期刊论文
OAI收割
表面技术, 2017, 期号: 11, 页码: 22-28
作者:
王立平
;
张大为
;
米世超
;
付超
;
陈军君
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提交时间:2017/12/25