机构

• 西北高原生物研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2020 [1]

学科主题

筛选

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Isolation, purification, and structural identification of a new bacteriocin made by Lactobacillus plantarum found in conventional kombucha 期刊论文  OAI收割 FOOD CONTROL, 2020, 卷号: 110 作者:  Pei, Jinjin;  Jin, Wengang;  Abd El-Aty, A. M.;  Baranenko, Denis A.;  Gou, Xiaoying   |  收藏  |  浏览/下载：55/0  |  提交时间：2020/11/25 Lactobacillus plantarum  Bacteriocin  Kombucha  Purification  Mode of action