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西双版纳热带植物园 [3]
采集方式
OAI收割 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2019 [3]
学科主题
Food Scien... [3]
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共3条,第1-3条
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Mercury in stir-fried and raw mushrooms from the Boletaceae family from the geochemically anomalous region in the Midu county, China
期刊论文
OAI收割
FOOD CONTROL, 2019, 卷号: 102, 期号: x, 页码: 17-21
作者:
Falandysz, Jerzy
;
Zhang, Ji
;
Medyk, Malgorzata
;
Zhang, Xue
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提交时间:2019/06/26
FRUITING BODIES
MINERAL CONSTITUENTS
EDIBLE MUSHROOM
HIGHER FUNGI
BOLETUS
CONTAMINATION
ACCUMULATION
CANTHARELLUS
XEROCOMUS
COOKING
Mercury in stir-fried and raw mushrooms from the Boletaceae family from the geochemically anomalous region in the Midu county, China
期刊论文
OAI收割
FOOD CONTROL, 2019, 卷号: 102, 期号: x, 页码: 17-21
作者:
Falandysz, Jerzy
;
Zhang, Ji
;
Medyk, Malgorzata
;
Zhang, Xue
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提交时间:2019/07/23
FRUITING BODIES
MINERAL CONSTITUENTS
EDIBLE MUSHROOM
HIGHER FUNGI
BOLETUS
CONTAMINATION
ACCUMULATION
CANTHARELLUS
XEROCOMUS
COOKING
Mercury in stir-fried and raw mushrooms from the Boletaceae family from the geochemically anomalous region in the Midu county, China
期刊论文
OAI收割
FOOD CONTROL, 2019, 卷号: 102, 期号: x, 页码: 17-21
作者:
Falandysz, Jerzy
;
Zhang, Ji
;
Medyk, Malgorzata
;
Zhang, Xue
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提交时间:2019/08/21
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MINERAL CONSTITUENTS
EDIBLE MUSHROOM
HIGHER FUNGI
BOLETUS
CONTAMINATION
ACCUMULATION
CANTHARELLUS
XEROCOMUS
COOKING