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	不同阴离子化2-羟丙基三甲基铵类壳聚糖的制备、活性及性能研究学位论文 OAI收割北京: 中国科学院研究生院, 2019 作者: 学位论文 \| 收藏 \| 浏览/下载：21/0 \| 提交时间：2021/01/13 壳聚糖，结构鉴定，抗菌活性，抗氧化活性，吸湿保湿
	乳糖衍生物的制备及活性研究学位论文 OAI收割硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2013 冯艳收藏 \| 浏览/下载：42/0 \| 提交时间：2013/07/01 乳糖乳糖衍生物抗氧化活性抑菌活性吸湿保湿性
	功能基团对糖衍生物吸湿保湿活性的影响研究学位论文 OAI收割 : 中国科学院研究生院, 2010 董芳 \| 收藏 \| 浏览/下载：38/0 \| 提交时间：2010/09/15 糖衍生物功能基团吸湿活性保湿活性机理
	一种壳聚糖季铵盐及其制备方法与应用专利 OAI收割专利类型: 发明, 专利号: CN200610047518.6, 申请日期: 2008-02-27, 公开日期: 2008-02-27 作者: 李鹏程; 邢荣娥收藏 \| 浏览/下载：53/0 \| 提交时间：2014/08/04 1.一种壳聚糖季铵盐聚合度n＝75-500时为白色粉末状分子量在30～160KD的壳聚糖季铵盐其制备步骤如下：1)称取原料壳聚糖或壳低聚糖粉末 2)向步骤1)中加入蒸馏水其中：蒸馏水的加入量为原料壳聚糖重量体积的10～15倍 3)向步骤2)中加入异丙醇和缩水甘油三甲基氯化铵其中：异丙醇与原料壳聚糖的体积重量比为3～5∶1 4)用HCl调节步骤3)反应液的PH值为5.5 5)步骤4)中的反应液用蒸馏水 6)向浓缩液加入丙酮 7)将步骤6)中沉化的沉积物抽滤其特性为：甲壳低聚糖季铵盐和/或壳聚糖季铵盐具有抗氧化活性同时还具有强吸湿保湿性能。其特征在于：包括甲壳低聚糖季铵盐和/或壳聚糖季铵盐备用搅拌温度升温至60～80℃ 反应3-7小时缩水甘油三甲基氯化铵与壳聚糖的摩尔比为3～5∶1 备用通过截留分子量为8000的透析袋透析析出黄色或白色沉淀物滤饼在50-70℃下真空烘干主要表现在清除超氧阴离子自由基其结构式为：其中：聚合度n＝5-30时为淡黄色粉末状分子量在2～8KD的甲壳低聚糖季铵盐透析后浓缩室温沉化30-60分钟即为：甲壳低聚糖季铵盐和/或壳聚糖季铵盐清除羟自由基还原能力和螯合能力