机构

• 生态环境研究中心 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2010 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 不同酒曲酶系与发酵性能的比较研究 期刊论文  OAI收割 酿酒科技, 2010, 期号: 1, 页码: 17-19+22 李祖明; 王德良; 马美荣; 刘世云; 李玉辉; 黄建韶; 白志辉; 游雅静 收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2012/06/15 清香型酒曲  浓香型酒曲  酶系  发酵性能