机构

• 西北高原生物研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2021 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较 期刊论文  OAI收割 黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46 作者:  康生萍;  胡林勇;  张晓玲;  王循刚;  赵娜   |  收藏  |  浏览/下载：28/0  |  提交时间：2021/11/18 青海黑藏羊  月龄  挥发性风味物质  脂肪酸  膻味  肌苷酸