机构

• 烟台海岸带研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2020 [1]

学科主题

筛选

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 响应面法优化菊粉乙酸酯的制备及其体外发酵活性研究 期刊论文  OAI收割 食品科技, 2020, 卷号: 45, 期号: 03, 页码: 240-247 作者:  朱晓振;  孟现尧;  衣悦涛   |  收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2020/07/08 菊粉乙酸酯  取代度  响应面  体外发酵  短链脂肪酸