机构

• 烟台海岸带研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2019 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文  OAI收割 食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174 作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军   |  收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2020/07/08 阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量