机构

• 过程工程研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2016 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 黄豆豆渣发酵产物中挥发性风味化合物成分分析 期刊论文  OAI收割 食品科学, 2016, 期号: 10, 页码: "176-182" 作者:  宋昊;  郑玉芝 收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2017/05/31 固相微萃取  挥发性物质  黄豆豆渣  微生物发酵