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Characteristics and Kinetic Properties of L-Rhamnose Isomerase from Bacillus Subtilis by Isothermal Titration Calorimetry for the Production of D-Allose 期刊论文  OAI收割
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2015, 卷号: 21, 期号: 1, 页码: 13-22
作者:  
Bai, Wei;  Shen, Jie;  Zhu, Yueming;  Men, Yan;  Sun, Yuanxia
收藏  |  浏览/下载:49/0  |  提交时间:2016/06/23