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C-type porous starch microgels for robust lutein Mickering emulsions
期刊论文
OAI收割
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2026, 卷号: 408, 页码: 14
作者:
Zhao, Can
;
Cheng, Yu
;
Li, Wenjun
;
Yuan, Li
;
Yang, Xingbin
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