机构

• 上海药物研究所 [2]
• 昆明植物研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [3]

内容类型

• 期刊论文 [3]

发表日期

• 2023 [1]
• 2018 [1]
• 2012 [1]

学科主题

• Food Scien... [1]

筛选

浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 The phenolic profile of walnut meal protein isolate and interaction of phenolics with walnut protein 期刊论文  OAI收割 FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 170, 页码: 113042 作者:  Wang,Yuxi;  Tan,Bing;  Chen,Chi;  Zhang,Xudong;  Sun,Xiangjun   |  收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2024/07/30 Walnut meal  Protein isolate  Phenolic compounds  Interaction mechanisms  Protein functional properties  AMINO-ACID-COMPOSITION  FUNCTIONAL-PROPERTIES  MOLECULAR DOCKING  ANTIOXIDANT ACTIVITY  BINDING INTERACTION  QUANTUM-MECHANICS  BETA-CASEIN  BIOACCESSIBILITY  HYDROLYSIS  PEPTIDES   Phytochemistry and pharmacology of genus Ephedra 期刊论文  OAI收割 CHINESE JOURNAL OF NATURAL MEDICINES, 2018, 卷号: 16, 期号: 11, 页码: 811 作者:  Zhang BenMei;  Wang ZhiBin;  Xin Ping;  Wang QiuHong;  Bu He   |  收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2020/12/24 HERB EXTRACT  SINICA STAPF  PHENOLIC CONSTITUENTS  CHEMICAL-COMPOSITION  C-GLYCOSYLFLAVONES  PUTATIVE MARKER  ALKALOIDS  STEMS  PRINCIPLE  PROANTHOCYANIDINS  Ephedra  Phytochemistry  Pharmacology   Characterization and simultaneous quantification of multiple constituents in Aurantii Fructus Immaturus extracts by HPLC-DAD-ESI-MS/MS 期刊论文  OAI收割 CHINESE JOURNAL OF NATURAL MEDICINES, 2012, 卷号: 10, 期号: 6, 页码: 456 作者:  Liu WenYuan;  Zhou Chen;  Yan CuiMin   |  收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2020/12/24 POLYMETHOXYLATED FLAVONES  LIQUID-CHROMATOGRAPHY  PHENOLIC COMPOSITION  CITRUS  SEPARATION  COUMARINS  FRUITS  JUICE  Aurantii Fructus Immaturus extracts  HPLC-DAD-ESI-MS/MS  Characterization  Simultaneous quantification  Method validation