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Comparison of free amino acids and 5 '-nucleotides between Tuber fermentation mycelia and natural fruiting bodies 期刊论文  OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2012, 卷号: 132, 期号: 3, 页码: 1413-1419
作者:  Liu, Ping;  Li, Hong-Mei;  Tang, Ya-Jie
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2013/10/23