机构

• 过程工程研究所 [2]
• 新疆理化技术研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [3]

内容类型

• 期刊论文 [3]

发表日期

• 2013 [1]
• 2011 [2]

学科主题

• Chemistry [1]
• Food Scien... [1]
• Nutrition ... [1]

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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Evaluation of antioxidant activities and chemical characterisation of staghorn sumac fruit (Rhus hirta L.) 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 138, 期号: 2-3, 页码: 1333-1340 作者:  Wu Tao;  McCallum Jason L.;  Wang Sunan;  Liu Ronghua;  Zhu Honghui 收藏  |  浏览/下载：47/0  |  提交时间：2013/11/07 Sumac  Rhus hirta  Antioxidants  Phytochemical  Polyphenols  Anthocyanin   Extraction and deglycosylation of flavonoids from sumac fruits using steam explosion 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2011, 卷号: 126, 期号: 4, 页码: 1934-1938 作者:  Chen, Guozhong;  Chen, Hongzhang 收藏  |  浏览/下载：38/0  |  提交时间：2013/11/07 Steam explosion  Sumac fruits  Flavonoid extraction  Kinetics  Deglycosylation   Enhancement of Oil Extraction from Sumac Fruit using Steam-Explosion Pretreatment 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, 2011, 卷号: 88, 期号: 1, 页码: 151-156 作者:  Chen, Guozhong;  Chen, Hongzhang 收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2013/11/08 Steam explosion  Pretreatment  Sumac fruit  Oil extraction  Kinetics