机构

• 新疆理化技术研究所 [1]
• 烟台海岸带研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2024 [1]
• 2012 [1]

学科主题

• Chemistry [1]

筛选

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Characterizing and decoding the key odor compounds of Spirulina platensis at different processing stages by sensomics 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2024, 卷号: 461, 页码: 17 作者:  Jia, Xiao;  Cui, Hongli;  Qin, Song;  Ren, Jingnan;  Zhang, Zhifeng   |  收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2024/10/24 Spray-drying  Solvent-assisted flavor evaporation  Aroma extract dilution analysis  Gas chromatography-mass spectrometry-  olfactometry  Odor activity values  Earthy odor  Fishy odor   chemical components and antidiabetic activity of essential oils obtained by hydrodistillation and three solvent extraction methods from carthamus tinctorius l. 期刊论文  OAI收割 ACTA CHROMATOGRAPHICA, 2012, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 653-665 作者:  Li L.;  Wang Q.;  Yang Y.;  Wu G.;  Xin X. 收藏  |  浏览/下载：30/0  |  提交时间：2013/11/07 Carthamus tinctorius L. (safflower)  essential oils  hydrodistillation  solvent extract  GC-MS  antidiabete activity