机构

• 南海海洋研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2006 [1]

学科主题

• Engineerin... [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序 Concentration of docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA) of tuna oil by urea complexation: optimization of process parameters 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2006, 卷号: 73, 期号: 3, 页码: 203-209 Liu, SC; Zhang, CH; Hong, PZ; Ji, HW 收藏  |  浏览/下载：67/0  |  提交时间：2011/07/03 tuna oil  polyunsaturated fatty acid  urea complexation  process optimization