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  • 2016 [3]
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Authentication of Chinese vintageliquors using bomb-pulse 14C 期刊论文  OAI收割
Scientific Reports, 2016, 期号: 38381
作者:  Cheng,P(Cheng,Peng);  Zhou,WJ(Zhou,Weijian);  Burr,G.S;  Fu,YC(Fu,Yunchong);  Fan,YK(Fan,Yukun)
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Compositional differences among Chinese soy sauce types studied by C-13 NMR spectroscopy coupled with multivariate statistical analysis 期刊论文  OAI收割
TALANTA, 2016, 卷号: 158, 页码: 89-99
作者:  Kamal, Ghulam Mustafa;  Wang, Xiaohua;  Yuan, Bin;  Wang, Jie;  Sun, Peng
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C-13-NMR-Based Metabolomic Profiling of Typical Asian Soy Sauces 期刊论文  OAI收割
MOLECULES, 2016, 卷号: 21, 期号: 9
作者:  Kamal, Ghulam Mustafa;  Yuan, Bin;  Hussain, Abdullah Ijaz;  Wang, Jie;  Jiang, Bin
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