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  • 2022 [1]
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  • Chitosan [1]
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Middle purity soy lecithin is appropriate for food grade nanoliposome: Preparation, characterization, antioxidant and anti-inflammatory ability 期刊论文  OAI收割
Food Chemistry, 2022, 卷号: 389
作者:  Li, Jinglei;  Nan, Jian;  Wu, Haishan;  H.J., Park;  Q., Zhao
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