啤酒大麦栽培技术
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王鹄生 |
| 刊名 | 作物研究
 |
| 出版日期 | 1990 |
| 期号 | 4页码:35-36 |
| 关键词 | 啤酒大麦 饲料大麦 栽培技术 压麦 无效分蘖 优质啤酒 无水浸出物 发芽势 发芽率 杂粒 |
| 中文摘要 | 符合酿造啤酒及其栽培标准的优良大麦 称为啤酒大麦。制造啤酒 需要的原料是大麦的麦芽 而不是普通的麦粒。优质啤酒大麦的特点: 一是粒大饱满 皮薄 淡黄色 粒幅2.5毫米以上 整粒率90％以上 容重645克以上 有光泽 无病粒、杂粒或异物 无霉味及其他异味。二是高产、低肥、抗倒、抗病害。三是成熟期早 休眠期短、水敏性弱。四是千粒重大 二棱大麦一般不低于40克 发芽势、发芽率95％以上 蛋白质含量9～11％ 含水量13％以下 无水浸出物78％以 |
| 原文出处 | http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ZWYJ199004012&dbname=CJFQ1990 |
| 公开日期 | 2012-10-17 |
| 源URL | [http://159.226.152.9/handle/343003/4102]  |
| 专题 | 亚热带农业生态研究所_亚热带所知识产出(1978-2005) _期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王鹄生. 啤酒大麦栽培技术[J]. 作物研究,1990(4):35-36. |
| APA | 王鹄生.(1990).啤酒大麦栽培技术.作物研究(4),35-36. |
| MLA | 王鹄生."啤酒大麦栽培技术".作物研究 .4(1990):35-36. |
入库方式： OAI收割
来源：亚热带农业生态研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。