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脱毒油茶枯饼营养价值研究

文献类型:期刊论文

作者曾馥平,谭云峰
刊名中国饲料
出版日期1992
期号5页码:28-29
关键词油茶枯饼 营养价值 浸提次数 粗蛋白质 脱毒 有机溶剂 饲料资源 浸提法 粗脂肪含量 配合饲料
中文摘要油茶可榨优质的食用植物油 种仁中含有丰富的蛋白质。采用普通方法榨油后所得枯饼仍含有17~20%左右的粗蛋白、33%左右的糖类 是一种营养丰富的饲料资源。但由于油茶枯饼中含有毒物质皂素8~13%和一定量的涩味物质单宁 食口性不好而限制了其饲用 人们通常将茶枯当作燃料烧掉或作为肥料施用。据统计 全国年产油茶5.66亿公斤 折合茶油1.39亿公斤 每年约产4600万公斤茶枯 利用潜力很大。
原文出处http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=SLGZ199205014&dbname=CJFQ1992
公开日期2012-10-17
源URL[http://159.226.152.9/handle/343003/4269]  
专题亚热带农业生态研究所_亚热带所知识产出(1978-2005) _期刊论文
推荐引用方式
GB/T 7714
曾馥平,谭云峰. 脱毒油茶枯饼营养价值研究[J]. 中国饲料,1992(5):28-29.
APA 曾馥平,谭云峰.(1992).脱毒油茶枯饼营养价值研究.中国饲料(5),28-29.
MLA 曾馥平,谭云峰."脱毒油茶枯饼营养价值研究".中国饲料 .5(1992):28-29.

入库方式: OAI收割

来源:亚热带农业生态研究所

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