HPLC测定饲料中的有效赖氨酸
文献类型：期刊论文
| 作者 | 戴华,印遇龙,陈朝明, |
| 刊名 | 饲料博览
 |
| 出版日期 | 1993 |
| 期号 | 1页码:22-24 |
| 关键词 | 有效赖氨酸 赖氨酸含量 营养价值 氨基酸利用率 饲料蛋白 加工过程 测定 还原性糖 二硝基氟苯 限制性氨基酸 |
| 中文摘要 | 饲料的营养价值不仅取决于其基本氨基酸的组成 而且与赖氨酸的有效性即能否被动物吸收和利用有关。饲料蛋白中限制性氨基酸——赖氨酸在贮存或加工过程中 其δ-NH_2与还原性糖等发生的Maillard 反应 将降低其营养价值 通常把蛋白质中赖氨酸ε-NH_2以游离形式存在的称为有效赖氨酸 只有它才能被动物吸收利用 因此在饲料氨基酸研究中 有效赖氨酸含量是一个非常重要的问题。其中又以 Carpenter 提出的分析方法使用最广 它利用2 4-二硝基氟苯(FDNB)在 |
| 原文出处 | http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=SLBL199301010&dbname=CJFQ1993 |
| 公开日期 | 2012-10-17 |
| 源URL | [http://159.226.152.9/handle/343003/4315]  |
| 专题 | 亚热带农业生态研究所_亚热带所知识产出(1978-2005) _期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 戴华,印遇龙,陈朝明,. HPLC测定饲料中的有效赖氨酸[J]. 饲料博览,1993(1):22-24. |
| APA | 戴华,印遇龙,陈朝明,.(1993).HPLC测定饲料中的有效赖氨酸.饲料博览(1),22-24. |
| MLA | 戴华,印遇龙,陈朝明,."HPLC测定饲料中的有效赖氨酸".饲料博览 .1(1993):22-24. |
入库方式： OAI收割
来源：亚热带农业生态研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。