钝顶螺旋藻——一种很有希望的蛋白质资源
文献类型：期刊论文
| 作者 | 缪坚人 |
| 刊名 | 农业现代化研究
 |
| 出版日期 | 1983 |
| 卷号 | 4期号:5页码:55-56 |
| 关键词 | 钝顶螺旋藻 蛋白质资源 印度 藻类 协作工程 小球藻 半工 热能物质 生物学家 投入物 |
| 中文摘要 | 二次世界大战过后,全世界所有国家都转向对农业进行大规模投资,努力提高农作物的产量,以解决粮食不足的问题。从六十年代以来,许多国家,尤其是发展中国家的粮食生产普遍跃上一层楼,如印度,在1960/61至1978/79年度期间,水稻产量从34.6百万吨增加到52.8百万吨,但是,人们的营养状况仍未见有基本的改善。其根本的原因是日粮中蛋白质水平普遍偏低。对此,联合国粮农组织(FAO)连年呼吁,这是一个急待解决的全球性问题。 蛋白质营养匮乏的严重性,在大多数发展中国家内表现更为突出。这是因为,人们普遍的膳食是低蛋白的禾谷类;在家畜的饲料中,情况更是如此。这样,人和动物每日所得到的只是压“饥火”的热能物质,所缺少的正是赖氨酸、苏氨酸等“构件”性氨基酸——必需氨基酸类,因而人类的健康与家畜的生产性能,受到了极大的妨碍,甚至表现为不可逆转的恶性循环。 |
| 原文出处 | http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NXDH198305015&dbname=CJFQ1983 |
| 公开日期 | 2013-02-22 |
| 源URL | [http://159.226.152.9/handle/343003/5830]  |
| 专题 | 亚热带农业生态研究所_其他_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 缪坚人. 钝顶螺旋藻——一种很有希望的蛋白质资源[J]. 农业现代化研究,1983,4(5):55-56. |
| APA | 缪坚人.(1983).钝顶螺旋藻——一种很有希望的蛋白质资源.农业现代化研究,4(5),55-56. |
| MLA | 缪坚人."钝顶螺旋藻——一种很有希望的蛋白质资源".农业现代化研究 4.5(1983):55-56. |
入库方式： OAI收割
来源：亚热带农业生态研究所
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