开发刺梨 前途广阔
文献类型：期刊论文
| 作者 | 邓菊云 |
| 刊名 | 农业现代化研究
 |
| 出版日期 | 1986 |
| 卷号 | 7期号:1页码:63 |
| 关键词 | 刺梨 刺梨原汁 维生素P 维生素C 刺梨资源 缫丝花 石榴 野生刺梨 贫养 生食 |
| 中文摘要 | 刺梨学名叫缫丝花(Rosa roxburghii Tratt)又叫茨梨、刺石榴,属蔷微科的一种野生落叶灌木。具有喜光、喜温、喜湿也耐旱,耐微碱、微酸等生态学特性,适应性和抗逆性强。刺梨果含丰富的维生素C和维生素P,据测定,每100克刺梨果肉中,维生素C的含量可高达2500～3000毫克,维生素P500～1200毫克,还含有维生素A、维生素B和糖、酸、磷等营养成份。刺梨果可提炼维生素C、酿酒、制作高级饮料和果脯,也可生食;其根皮、茎皮能提炼烤胶;泡茶能解热。因此,刺梨近年来引起了国内外营养学家以及食品、医学界的重视,地位迅速上升。 1984年以来,湖南省山区综合技术开发研究中心先后组织新晃、花垣、沅陵、凤凰4个县9个企业开发利用刺梨资源,完成了资源调查、新产品试制、中间试验及成果鉴定,现已生产出刺梨原汁、刺梨小香 |
| 原文出处 | http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NXDH198601022&dbname=CJFQ1986 |
| 公开日期 | 2013-02-23 |
| 源URL | [http://159.226.152.9/handle/343003/6150]  |
| 专题 | 亚热带农业生态研究所_其他_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 邓菊云. 开发刺梨 前途广阔[J]. 农业现代化研究,1986,7(1):63. |
| APA | 邓菊云.(1986).开发刺梨 前途广阔.农业现代化研究,7(1),63. |
| MLA | 邓菊云."开发刺梨 前途广阔".农业现代化研究 7.1(1986):63. |
入库方式： OAI收割
来源：亚热带农业生态研究所
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