环境生态对中国稻米品质的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 马国辉 |
| 刊名 | 农业现代化研究
 |
| 出版日期 | 1998 |
| 卷号 | 19期号:3页码:18-21 |
| 关键词 | 环境生态 稻米品质 |
| 中文摘要 | 本文较系统地分析了我国稻米品质的地域差异以及气候因素、土壤环境及农艺措施、环境污染和社会环境对中国稻米品质的影响。我国稻米南北差异明显，北方稻米品质优于南方，且南方多为籼稻，北方多为粳稻；随海拔增高，稻米品质变优，并存在一个最优米质“黄金带”；温度是影响稻米品质的主导因子；耕层深厚而又无低温冷浸的紫潮泥和黄泥、红黄泥和黄泥分别是南方稻区早、晚稻优质高产的最佳土壤条件；农艺措施可缓解或恶化水稻品质，因而水稻调优、保优具有实践意义；环境污染主要是重金属污染和农药残留；中国人口压力大是中国稻米品质改善慢的社会原因。中国未来稻米品质改良仍然必须走“量为中心，质为重点”的发展策略。 |
| 原文出处 | http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NXDH803.004&dbname=CJFQ1998 |
| 公开日期 | 2013-02-23 |
| 源URL | [http://159.226.152.9/handle/343003/7330]  |
| 专题 | 亚热带农业生态研究所_其他_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 马国辉. 环境生态对中国稻米品质的影响[J]. 农业现代化研究,1998,19(3):18-21. |
| APA | 马国辉.(1998).环境生态对中国稻米品质的影响.农业现代化研究,19(3),18-21. |
| MLA | 马国辉."环境生态对中国稻米品质的影响".农业现代化研究 19.3(1998):18-21. |
入库方式： OAI收割
来源：亚热带农业生态研究所
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