马铃薯化学与技术
文献类型：专著
| 作者 | 胡宏海1 ; 曾凡逵2
|
| 出版日期 | 2024-08 |
| 出版者 | 中国轻工业出版社 |
| 文献子类 | 译 |
| 出版地 | 北京 |
| 语种 | 中文 |
| 源URL | [http://ir.licp.cn/handle/362003/31468]  |
| 专题 | 兰州化学物理研究所_中科院西北特色植物资源化学重点实验室/甘肃省天然药物重点实验室 |
| 作者单位 | 1.中国农科院农产品加工研究所 2.中国科学院兰州化学物理研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡宏海,曾凡逵. 马铃薯化学与技术[M]. 北京:中国轻工业出版社,2024. |
入库方式： OAI收割
来源：兰州化学物理研究所
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