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• 武汉物理与数学研究所 [2]

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• OAI收割 [2]

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• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2016 [2]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2016    专题：武汉物理与数学研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Compositional differences among Chinese soy sauce types studied by C-13 NMR spectroscopy coupled with multivariate statistical analysis 期刊论文  OAI收割 TALANTA, 2016, 卷号: 158, 页码: 89-99 作者:  Kamal, Ghulam Mustafa;  Wang, Xiaohua;  Yuan, Bin;  Wang, Jie;  Sun, Peng 收藏  |  浏览/下载：35/0  |  提交时间：2016/09/05 Soy sauce  H-1 NMR  C-13 NMR  Multivariate analysis  Metabonomics  PCA   C-13-NMR-Based Metabolomic Profiling of Typical Asian Soy Sauces 期刊论文  OAI收割 MOLECULES, 2016, 卷号: 21, 期号: 9 作者:  Kamal, Ghulam Mustafa;  Yuan, Bin;  Hussain, Abdullah Ijaz;  Wang, Jie;  Jiang, Bin 收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2016/12/12 soy sauce  NMR  metabolomics  PCA  OPLS-DA  metabolites  fermentation