机构

• 上海营养与健康研究所 [2]

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• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2019 [2]

学科主题

• Agricultur... [2]
• Chemistry [2]
• Food Scien... [2]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2019    学科主题：Chemistry    学科主题：Food Science & Technology     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Phosphorylation and Enzymatic Hydrolysis with Alcalase and Papain Effectively Reduce Allergic Reactions to Gliadins in Normal Mice 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 22, 页码: 6313-6323 作者:  Xue, Lamei;  Li, Yan;  Pan, Haiou;  Liu, Jinxin;  Fan, Mingcong   |  收藏  |  浏览/下载：98/0  |  提交时间：2020/12/09 gliadins  allergenicity  protein structure   Geniposide Improves Glucose Homeostasis via Regulating FoxO1/PDK4 in Skeletal Muscle 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 16, 页码: 4483-4492 作者:  Li, Yan;  Wang, Li;  Pan, Haiou;  Zhang, Hui;  Qian, Haifeng   |  收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2020/12/09 geniposide  skeletal muscle  glucose utilization  PDK4  FoxO1