机构

• 生态环境研究中心 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2004 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 传统发酵江米甜酒中风味香气成分的组成分 期刊论文  OAI收割 酿酒, 2004, 卷号: 1, 期号: 6, 页码: 39-41 杨生玉; 朱显峰; 张彭湃 收藏  |  浏览/下载：29/0  |  提交时间：2015/05/29 发酵  江米甜酒  氨基酸  香气成分  HPLC  TCT-GCMS