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Open sesame: Identification of sesame oil and oil soot ink in organic deposits of Tang Dynasty lamps from Astana necropolis in China 期刊论文  OAI收割
PLOS ONE, 2017, 卷号: 12, 期号: 2
作者:  Shevchenko, Anna;  Yang, Yimin;  Knaust, Andrea;  Verbavatz, Jean-Marc;  Mai, Huijuan
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Proteomics identifies the composition and manufacturing recipe of the 2500-year old sourdough bread from Subeixi cemetery in China 期刊论文  OAI收割
JOURNAL OF PROTEOMICS, 2014, 卷号: 105, 期号: 1, 页码: 363-371
作者:  Sheuchenko, Anna;  Yang, Yimin;  Knaust, Andrea;  Thomas, Henrik;  Jiang, Hongen
收藏  |  浏览/下载：50/0  |  提交时间：2014/12/12
Proteomics evidence for kefir dairy in Early Bronze Age China 期刊论文  OAI收割
JOURNAL OF ARCHAEOLOGICAL SCIENCE, 2014, 卷号: 45, 期号: 0, 页码: 178-186
作者:  Yang, Yimin;  Shevchenko, Anna;  Knaust, Andrea;  Abuduresule, Idelisi;  Li, Wenying
收藏  |  浏览/下载：28/0  |  提交时间：2014/12/12