机构

• 昆明植物研究所 [2]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 1992 [1]
• 1990 [1]

学科主题

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Tea Cream Formation: The Contribution of Black Tea Phenolic Pigments Determined by HPLC 期刊论文  OAI收割 Journal of the Science of Food and Agriculture, 1992, 卷号: 63, 期号: 0, 页码: 77-86 作者:  Christopher Powell;  Michael N Clifford;  Shaun C Opie;  Michael A Ford;  Alastair Robertsonb   |  收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2017/07/26 Black Tea  Theaflavins  Thearubigins  Flavonol Glycosides  Hplc  ‘tea cream’  Polyphenokaffeine Complex  Caffeine.precipitation   Black Tea Thearubigins -Their HPLC Separation and Preparation during In-Vitro Oxidation 期刊论文  OAI收割 Journal of the Science of Food and Agriculture, 1990, 卷号: 50, 期号: 0, 页码: 547-561 作者:  Shaun C Opie;  Alastair Robertson;  Michael N Clifford   |  收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2017/07/26 Camellia Sinensis  Theaceae  Tea  Hplc  Model Fermentation system  Catechins  Thearubigins  In-vitro Oxidation  Polyphenol Oxidase