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Effect of high hydrostatic pressure on the supramolecular structure of corn starch with different amylose contents 期刊论文  OAI收割
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2016, 卷号: 85
作者:  
Yang, Z;  Swedlund, P;  Hemar, Y;  Mo, G;  Wei, YR
收藏  |  浏览/下载:45/0  |  提交时间:2016/08/29