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华南植物园 [2]
采集方式
OAI收割 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2018 [1]
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共2条,第1-2条
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草酸处理对塔罗科血橙采后花色苷积累和糖酸含量的影响
期刊论文
OAI收割
食品与发酵工业, 2018, 页码: 1-11
作者:
3)
;
洪敏
;
(5)袁小淞(1)
;
喻最新(1
;
贺明阳(1
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提交时间:2019/01/01
草酸
血橙
花色苷
糖酸
贮藏
贮藏温度对‘Tarocco’血橙花色苷积累及抗氧化活性的影响
期刊论文
OAI收割
食品与发酵工业, 卷号: 46, 期号: 4, 页码: 211-218
-
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提交时间:2021/01/02
Tarocco’血橙
贮藏温度
花色苷
总酚
总黄酮