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机构
海洋研究所 [1]
采集方式
OAI收割 [1]
内容类型
专利 [1]
发表日期
2012 [1]
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共1条,第1-1条
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一种Iota-卡拉胶的制备方法
专利
OAI收割
专利类型: 发明, 专利号: CN201010243274.5, 申请日期: 2012-02-08, 公开日期: 2012-02-08
作者:
邢荣娥
;
李鹏程
;
于华华
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提交时间:2014/08/04
一种Iota?卡拉胶的制备方法
其特征在于:以刺生麒麟菜(Eucheuma?Spinosum)为原料
将原料于质量百分比为3?7%氢氧化钾中进行碱改性
改性处理后的原料经稀酸溶液中和至pH为7?8
中和后用水清洗改性后原料液
而后于微波辐射功率为180?450W下微波辐射处理5?20min
高温水煮提胶
提胶时加入0.01?0.1%的焦磷酸钾助剂
即得到Iota?卡拉胶。