机构

• 过程工程研究所 [2]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 学位论文 [1]
• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2021 [1]
• 2020 [1]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 火麻仁蛋白的提取分离及理化性质研究 期刊论文  OAI收割 食品研究与开发, 2021, 卷号: 42, 期号: 03, 页码: 97-104 作者:  徐鹏伟;  刘家宁;  常森林;  王晓东;  常坦然   |  收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2023/06/08 火麻  火麻仁蛋白  提取  理化性质  功能性   火麻仁蛋白制备、性能表征及超声改性研究 学位论文  OAI收割 : 中国科学院大学, 2020 作者:  徐鹏伟   |  收藏  |  浏览/下载：82/0  |  提交时间：2021/09/07 火麻仁蛋白,制备,性能表征,超声改性