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机构
亚热带农业生态研究所 [2]
采集方式
OAI收割 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
1990 [1]
1984 [1]
学科主题
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《窖泥成份对浓香型大曲酒质量影响的研究》通过鉴定
期刊论文
OAI收割
农业现代化研究, 1990, 卷号: 11, 期号: 1, 页码: 63
颜昌轩
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提交时间:2013/02/23
窖泥
浓香型大曲酒
质量影响
游离氨基酸
碳苷
浓香型曲酒
葡糖苷酶
酸泥
审鉴
有机酸含量
看一次科技成果“广交会”中所看到的——从全国农副产品加工、贮藏、保鲜技术成果交流交易会在科学院科研成果的竞争能力
期刊论文
OAI收割
农业现代化研究, 1984, 卷号: 5, 期号: 4, 页码: 21-22
邵健
;
黄力
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2013/02/22
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农副产品加工
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