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机构
力学研究所 [1]
成都生物研究所 [1]
武汉岩土力学研究所 [1]
采集方式
OAI收割 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2018 [1]
2005 [1]
1997 [1]
学科主题
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浏览/检索结果:
共3条,第1-3条
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青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性
期刊论文
OAI收割
应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 5, 页码: 1073-1080
作者:
刘娟
;
李俏
;
张玉红
;
邓晓青
;
邓光兵
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提交时间:2020/12/24
青稞馒头
粉质特性
糊化特性
感官评价
质构
体外淀粉水解
低围压下冻结粉质粘土的三轴强度及变形分析
期刊论文
OAI收割
岩土力学, 2005, 卷号: 26.0, 期号: 010, 页码: 1623
作者:
孙星亮
;
汪稔
;
胡明鉴
;
胡建华
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2021/05/25
冻结粉质粘土
低围压
三轴抗剪强度
变形特性
应变速率
变形模量
排水条件对海洋粉质土动力特性的影响
期刊论文
OAI收割
岩土工程学报, 1997, 卷号: 19, 期号: 1, 页码: 22
作者:
黄锋
;
楼志刚
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提交时间:2009/08/03
排水条件
粉质土
动力特性
周期三轴试验