机构

• 生态环境研究中心 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2008 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 碱性蛋白酶生产菌的育种及其液态发酵条件的研究 期刊论文  OAI收割 食品研究与开发, 2008, 卷号: 1, 期号: 5, 页码: 19-23 李祖明; 李鸿玉; 荣瑞芬; 白志辉; 王童; 叶磊; 厉重先; 李丽云; 李京霞 收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2015/04/16 碱性蛋白酶  紫外诱变  液态发酵  菜粕  酶学特性