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机构
西北高原生物研究所 [1]
海洋研究所 [1]
植物研究所 [1]
兰州化学物理研究所 [1]
采集方式
OAI收割 [4]
内容类型
学位论文 [2]
CNKI期刊论文 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2021 [2]
2006 [1]
2002 [1]
学科主题
分离分析 [1]
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共4条,第1-4条
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贝类净化技术研究现状与展望
CNKI期刊论文
OAI收割
2021
作者:
邱天龙
;
陈文超
;
祁剑飞
;
刘金虎
;
董逸
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2024/12/18
贝类净化
风味
品质提升
水处理技术
重金属
澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析
期刊论文
OAI收割
食品工业科技, 2021, 卷号: 42, 期号: 14, 页码: 272-277
作者:
张志超
;
王小琪
;
包琦
;
李慧
;
魏立兵
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浏览/下载:47/0
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提交时间:2021/11/18
澳洲白羊
小尾寒羊
肉品质
风味
杂交
色谱和色谱—质谱联用技术在现代食品(风味)质量指纹图谱建立中的应用研究
学位论文
OAI收割
博士: 中国科学院研究生院, 2006
周围
收藏
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浏览/下载:73/0
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提交时间:2013/05/24
色谱技术
色谱-质谱联用技术
食品质量风味指纹
微波辅助萃取
Chromatogram technique
GC-MS
fingerprint spectrum of quality control
Microwave assistant extraction
甜樱桃果实采后生理、耐藏性及褐变机理的研究
学位论文
OAI收割
: 中国科学院植物研究所, 2002
作者:
姜爱丽
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浏览/下载:23/0
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提交时间:2018/12/07
甜樱桃
气调贮藏
生理特性
褐变
风味品质
耐贮性