机构

• 大连化学物理研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2014 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Novel antioxidative peptides from the protein hydrolysate of oysters (Crassostrea talienwhanensis) 期刊论文  OAI收割 food chemistry, 2014, 卷号: 145, 页码: 991-996 作者:  Wang, Qiukuan;  Li, Wei;  He, Yunhai;  Ren, Dandan;  Kow, Felicia 收藏  |  浏览/下载：51/0  |  提交时间：2015/11/17 Antioxidative peptide  Hydrolysate  Oyster Crassostrea talienwhanensis  Radical scavenging activity  Subtilisin