机构

• 地球化学研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2014 [1]

学科主题

• 环境地球化学 [1]

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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Bacterial diversity in the central black component of Maotai Daqu and its flavor analysis 期刊论文  OAI收割 Annals of Microbiology, 2014, 卷号: 64, 期号: 4, 页码: 1659-1669 Hui Li; Bin Lian; Yuanhuai Ding 收藏  |  浏览/下载：29/0  |  提交时间：2016/03/04 Central black component of Maotai Daqu  Bacterial diversity  Culturable flavor-producing bacteria  Flavor components  Mixed solid-fermentation