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• 海洋研究所 [1]
• 天津工业生物技术研究... [1]

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• 期刊论文 [2]

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• 2023 [1]
• 2012 [1]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Degradation of seaweed waste by the extracellular multifunctional Amy19 enzyme and the stimulatory effects of enzymatic hydrolysates on cucumber seed germination 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, 2023, 页码: 9 作者:  Zhao, Luying;  Fu, Liping;  Gu, Xiaoqian;  Zhang, Qian;  Li, Jiang   |  收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2023/11/30 Multifunctional alpha-amylase Amy19  Enzymatic hydrolysates  Cucumber seed  Germination  Extracellular secretion   Enzymatic hydrolysates from tuna backbone and the subsequent Maillard reaction with different ketohexoses 期刊论文  OAI收割 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2012, 卷号: 47, 期号: 6, 页码: 1293-1301 作者:  Zeng, Yan;  Zhang, Xiaoxi;  Guan, Yuping;  Sun, Yuanxia 收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2015/01/22 Antioxidant activity  enzymatic hydrolysates  Maillard reaction  rare sugars  tuna backbone