机构

• 生物物理研究所 [1]
• 植物研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2021 [1]
• 2008 [1]

学科主题

• Biochemist... [1]
• Chemistry,... [1]
• Food Scien... [1]
• Nutrition ... [1]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Characterization of a short-chain dehydrogenase/reductase and its function in patulin biodegradation in apple juice 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 348 作者:  Xing, Mengyang;  Chen, Yong;  Li, Boqiang;  Tian, Shiping   |  收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2023/02/24 Patulin  Degradation  Short-chain dehydrogenase  reductase  Apple juice   Crystal structure of a carbonyl reductase from Candida parapsilosis with anti-Prelog stereospecificity 期刊论文  OAI收割 PROTEIN SCIENCE, 2008, 卷号: 17, 期号: 8, 页码: 1412-1423 Zhang, Rongzhen; Zhu, Guangyu; Zhang, Wenchi; Cao, Sheng; Ou, Xianjin; Li, Xuemei; 李雪梅; Bartlam, Mark; 巴特.马克; Xu, Yan; Zhang, Xuejun C; Rao, Zihe; 饶子和 收藏  |  浏览/下载：30/0  |  提交时间：2013/12/25 alcohol dehydrogenase  Candida parapsilosis  short-chain dehydrogenases/reductases ( SDR)  X-ray crystallography  site-directed mutagenesis